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I cook rock 'n' roll: Recetas para cocinar a todo volumen. 9788415887836

I cook rock 'n' roll: Recetas para cocinar a todo volumen

Neo-Person, Ediciones. 2022

Ficha técnica

  • EAN: 9788415887836
  • ISBN: 978-84-15887-83-6
  • Editorial: Neo-Person, Ediciones
  • Fecha de edición: 2022
  • Encuadernación: Cartoné
  • Dimensiones: 26,5x28
  • Idioma: Castellano
  • Nº páginas: 280

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¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas y se complementan a la perfección.

En "I cook rock?n?roll" vas a encontrar los maridajes perfectos entre cocina y rock: entrantes de lo más hardcore, primeros platos con solos de guitarra, carnes con un poquito de blues, pescados muy punk y postres con aroma a folk.

Tómatelo como un juego: según tu estado de ánimo elige un tipo de música, déjate llevar por la inspiración y los increíbles collages que llenan cada página, y arremángate para preparar la receta ideal para ti en cada momento. ¿Cómo te suenan los gnocchi a la romana «Enter Sandman» de Metallica; el chili con carne «American idiot» de Green Day; los farfalle con burrata y tomates secos «The pretender» de Foo Fighters, o los calamares rellenos «Ace of spades» de Motörhead? Si los combinas con algún postre como la tarta de mousse de chocolate y fresas «These boots are made for walkin?» de Nancy Sinatra, habrás descubierto la fórmula perfecta para hacer feliz al cuerpo y al alma.

I. Intrepidez / Salado
1. Judas Priest - Bolas de arroz crujientes
2. Deep Purple - Guiso de bacalao
3. Led Zeppelin - Pizza clásica
4. Wolfmother - Dados de bacalao con salsa de hinojo y piñones
5. Foo Fighters - Farfalle con burrata y tomates secos
6. The Who - Linguini con tomates cherry en conserva y anchoas
7. Pantera - Macarrones con pescado, marisco y pistachos
8. Black Sabbath - Osobuco a la milanesa
9. Audioslave - Guiso de conejo con alcachofas
10. Avenged Sevenfold - Trucha arcoiris con semillas de mostaza
11. Metallica - Gnocchi a la romana con brócoli y anchoas
12. Motörhead - Calamares rellenos
13. AC/DC - Sopa de tomate

II. Desconcierto / Terroso
1. Bridge City Sinners - Lasaña de rebozuelos
2. The Dead South - Codorniz chicksaw
3. Queens of the Stone Age - Hamburguesa rústica con salchicha, boletus y camembert
4. Clutch - Risotto de berenjena
5. Buddy Guy - Espárragos trigueros con salsa de azafrán
6. The Black Keys - Pici alla carbonara con habas
7. ZZ Top - Palitos de polenta y espárragos trigueros
8. Canned Heat - Sopa de patata cremosa con kale negro
9. Arctic Monkeys - Torres de ratatouille con pesto
10. Creedence Clearwater Revival - Sopa de pan crujiente
11. Messer Chups - Rigatoni con kale negro y salsa de cidra
12. The Smashing Pumkins - Sopa de azafrán con gambas
13. The Kinks - Patatas rellenas

III. Rebeldía / Picante
1. R.E.M. - Salmón a la plancha sobre puré de wasabi y puerro
2. Green Day - Chili con carne con cacao
3. Rancid - Pralinés de berenjena con humus
4. Hole - Tortilla de hierbas con queso de cabra y aceitunas
5. Eagles of Death Metal - Huevos de lava
6. The Cranberries - Vellutata de lentejas y enoki
7. Talking Heads - Mejillones con salsa de coco, jengibre y lima
8. Veruca Salt - Bruschetta de pan de patata con salsa de chile picante
9. Beastie Boys - Patatas fritas con kétchup de calabaza
10. Ramones - Sopa de pimiento rojo y amarillo con marisco
11. The Clash - Gnocchi de patata con salsa de menta y ajo
12. Iggy Pop - Lentejas rojas y merguez
13. Pennywise - Gambas rojas en salsa de cerveza

IV. Alegría / Dulce
1. Steppenwolf - Tortitas de patata y pera con salsa de moras
2. Primus - Panna cotta con salsa de maracuyá
3. The Doors - Parfait de café
4. Ram Jam - Pastel de nectarina y romero
5. Rolling Stones - Pastel de masa integral con crema de mascarpone y uvas
6. The Interrupters - Helado florentino
7. Madness - Mokamisù
8. The Wolfgangs - Cannoli sicilianos
9. Sam the Sham & The Pharaons - Labneh dulce con ciruelas asadas
10. The First Edition - Sabayón al vin santo
11. Nancy Sinatra - Tarta de mousse de chocolate con fresas

V. Melancolía / Agridulce
1. Pink Floyd - Lomo de cerdo al oporto con peras y uvas
2. The Quaker City Night Hawks - Atún fresco a la brasa con ensalada de naranja e hinojo
3. The Black Heart Procession - Ensalada de rúcula y sardinas ahumadas con pomelo
4. All Them Witches - Panelle con coulis de tomate y crema de aceitunas
5. PJ Harvey - Ensalada de patata con aderezo de yogur
6. Pixies - Gazpacho de cítricos
7. Patti Smith - Spaghettoni con salchicha, salsa de limón y chile picante
8. Siouxie and the Banshees - Sarde a beccafico
9. The Cure - Pizza de pera, gorgonzola y miel
10. Tori Amos - Fettuccine con ragú de jabalí e higos

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